В 200 ресторанах McDonald’s проводятся проверки

В заведениях сети быстрого питания McDonald’s проводится свыше 200 проверок. Свою работу временно приостановили 9 ресторанов. В целом, контрольные мероприятия осуществляются в половине кафе McDonald’s в России: всего в стране представлено более 430 ресторанов компании.


Ранее проверкам подверглись заведения американской сети быстрого питания в Татарстане, Калининграде, Саратове, Ставрополе, Великом Новгороде и Екатеринбурге. Некоторые кафе по требованию Роспотребнадзора были закрыты, в том числе и первый открытый в России McDonald’s, располагавшийся в Москве на улице Большая Бронная. Кроме того, в столице временно приостановлена работа еще 3 ресторанов компании, всего в городе открыто около 100 ее заведений.

Приостановлена работа двух кафе McDonald’s в Волгограде, еще двух – в Екатеринбурге, одного – в Сочи. В пресс-релизе компании сообщается, что решения о закрытии заведений быстрого питания будут обжалованы в суде.

О грядущей масштабной проверке McDonald’s стало известно еще 21 августа, когда территориальные отделения Роспотребнадзора получили из Главного управления ведомства соответствующие распоряжения. В следующие недели была инициирована серия расследований относительно деятельности зарубежной сети ресторанов в России. На сегодняшний день на долю российского рынка приходится около 4% прибыли McDonald’s.

Однако в пресс-службе компании отмечают, что пока что наибольший удар был нанесен не по финансовой составляющей, а по репутации бренда. Например, ряд СМИ опубликовал сообщение, что в одном из казанских заведений McDonald’s обнаружен штамм кишечной палочки, однако позже эта информация так и не была подтверждена на официальном уровне. Представители контролирующих органов предъявили к сети ресторанов ряд претензий, связанных с ненадлежащим соблюдением санитарных правил изготовления продуктов питания.

В отношении некоторых заведений были выдвинуты обвинения в недостаточном количестве помещений, необходимых для производства пищи, в отсутствии разделения потоков сырья и готовой продукции.

Сегодня McDonald’s располагает фирменными ресторанами быстрого питания в 85 городах России. Численность сотрудников российского отделения компании – 37 тысяч человек, из них три четверти являются студентами. По итогам 2013 года ее прибыль в России достигла 6,3 миллиардов рублей.

Американская корпорация McDonald’s – это крупнейшая сеть заведений быстрого питания в мире. Она объединяет более 35 тысяч ресторанов, расположенных в 100 государствах в разных уголках земного шара. Ежедневно McDonald’s обслуживает свыше 70 миллионов клиентов.