По данным «Анализа рынка ячменя в России», подготовленного BusinesStat, в период с 2006 по 2010 гг. площади посевов ячменя в России неуклонно сокращались. Если в 2006 г. посевы составляли 9,9 млн га, то в 2010 г. под ячменем находилось уже только 7,2 млн га. В 2010 г. засуха также резко снизила урожайность ячменя. Если в период с 2006 по 2009 гг. среднегодовая урожайность ячменя составляла 19,5 ц с га, то в 2010 г. она снизилась до 11,6 ц с га.
По оценкам аналитиков, к 2015 г. посевные площади ячменя в России вырастут до 9,3 млн г, но не достигнут при этом докризисных показателей. Урожайность ячменя в ближайшие годы будет расти за счет вывода из пашни наименее пригодных земель. К 2015 г. средняя урожайность ячменя в России составит 21 ц с га.
В 2015 г. в России будет собрано порядка 160 тыс т ячменя, из которых 40% составит продовольственный ячмень, 38% — кормовой и 22% — ячмень специального назначения, прежде всего пивоваренный.
