Рынок картофеля и продуктов из картофеля

На российском рынке картофеля в 2010 году продолжался рост цен. По данным исследования «Рынок картофеля и продуктов из картофеля. Предварительные итоги 2010 года», компании Intesco Research Group, сокращение предложения картофеля на рынке под влиянием летней засухи обеспечило очередной рост цен. Цены производителей на картофель в среднем в 2010 году выросли на 9% по сравнению с предыдущим годом и составили чуть более 9 тыс. руб./тонн. К ноябрю 2010 года цена за тонну картофеля у производителя выросла до 13,2 тыс. руб.

Во второй половине 2010 года аномальные погодные условия, засуха и пожары в России внесли свой вклад в коррекцию розничного ценообразования на картофель. Розничные цены на картофель, как и цены производителей, выросли. Их рост составил на 10% больше цен производителей. В среднем за 1 кг картофеля покупатель платил 20,8 руб. К декабрю цена на картофель выросла до 29 руб./кг. В январе 2011 года цены на картофель для потребителя на розничном рынке выросли за месяц более чем на 8 руб., составив 37,3 руб./кг.

В стоимостном выражении выручка розничной торговли картофелем в 2010 году выросла по отношению к 2009 году на 19,3%. На долю 9 крупнейших регионов по объему розничных продаж свежих овощей и картофеля в стоимостном выражении пришлось чуть больше половины от выручки всей розницы в России. На г. Москву и Московскую область пришлась почти четверть оборота российской розницы картофеля и овощей, на Тюменскую область — 5,0%, Республику Башкортостан, г. Санкт-Петербург, Самарскую и Свердловская области в среднем по 4,0%.

При перепечатке необходимо ссылаться на «РБК.Исследования рынков».

Подробнее об исследовании…