Довольно неоднозначная ситуация складывается в динамике импорта сахара в Россию. Объем зарубежных поставок данной продукции на территорию России в 2010 году составил 98,4 тыс. тонн и сократился на 1,8%. Экспортерами сахара в Россию являются: Польша (41,4%), Бразилия (10%). Доли других стран не превышали 2%.
По данным исследования «Российский рынок сахара. Текущая ситуация и прогноз», проведённого компанией Intesco Research Group, в динамике роста объемов продаж с 2007 по 2011 гг. отмечается явление сезонности. В период с февраля по июнь 2011 года розничные цены на сахар-песок в среднем сокращались ежемесячно на 1 руб./кг. В июне текущего года средняя стоимость продукта была равна 38,7 руб./кг, что на 21% превышает аналогичный показатель 2010 года.
За 2010 год розничные цены на рынке сахара увеличились на 16% и достигли 36 руб./кг. Летом 2010 и 2011 гг. отмечалось снижение розничных цен на сахар. По оценкам экспертов сахарного рынка, это связано со снижением цен на мировом рынке, а также из-за уменьшения импортной пошлины и биржевых котировок на сырье.
